「掛川深蒸し茶【上】　１００ｇ　袋入り」

　掛川産の一般的なお茶ですが、深蒸し製法にしてあります。
　健康面への作用に着目し、地元の医療機関との調査をし、テレビで取り上げられ、一気に日本茶の代表格になりました。掛川は、温暖な気候で広大な平地のため日照量が多く、様々な面で健康に有効と報告されるお茶のカテキンが生成されやすいことがわかりました。その葉を強めに蒸すことにより、まろやかなカテキンの多い日本茶になりました。
　抹茶のような濃い緑色で飲みごたえがあり、しかも苦味を余り感じさせません。大変「さし」もきいて、同じ葉で多数回濃い緑色に浸出します。

生産地：静岡
品種：さえみどり
深蒸し度：８
強焙煎度：４
湯色緑度：８
新鮮香度：５
旨味強度：４
苦渋強度：４
※数値は１０点満点